Deze excursie is voor iedereen die de rauwe IJmuidense beleving in de haven en op de veiling aandurft.
Strandpaviljoen Thalassa is al sinds 2003 onze thuisbasis op het Zandvoortse strand. En zoals 'Thalassa' Godin van de Zee betekent; staan wij al decennia bekend om de verse vis die wij in het restaurant serveren.
Op de IJmuidense visafslag selecteren wij zelf de vangst die aan land komt. We hebben jarenlange expertise voor kwaliteit, smaak en de unieke soorten die voorradig zijn.
Er is te zien hoe de (bij)vangst binnenkomt, de vis wordt gesorteerd, hoe de vis wordt geveild, waar het koopwaar (internationaal) naar geëxporteerd wordt, hoe de vis gefileerd wordt en nog veel meer!
- De prijs voor een visafslag-excursie is €35,00 p.p.
- De vaste locatie waar wij verzamelen is: de Hollandse Visveiling IJmuiden (eigen vervoer)
- De visafslag-excursie duurt 2,5 uur.
- Voor de geplande data geldt:
- We houden de vaste starttijd van 06:30 aan zodat we voor jullie (en de volgende gasten) op tijd aanwezig zijn.
- De activiteit wordt geannuleerd en gerestitueerd bij minder dan 8 aangemelde deelnemers.
Onze visafslag-excursie is te boeken voor groepen van 8-10 personen, mail nu om jouw favoriete datum/tijd vast te leggen. Deze excursie is ideaal te combineren met een visfileer-workshop. Lees de algemene voorwaarden voorafgaand aan het boeken.